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省級非物質文化遺產扶余老醋釀造工藝傳承人培訓班開班
作者: 發布于:2015/9/8 14:07:54 點擊量:
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        2015年4月28日,在寧江區賓館成功舉辦了“吉林省非物質文化遺產扶余老醋釀造工藝傳承人培訓班”開班儀式,出席儀式的有寧江區文化局王海英副局長,寧江區文化館楊曉明館長,寧江區文化館張慶學書記,松原市食品藥品監督管理局江北分局彭萬啟局長,松原市食品藥品監督管理局食品監督科呂永奇,寧江區調味品行業協會會長、“扶余老醋釀造工藝”第四代傳承人羅景田,副會長王彥龍,工程師李森,還有來自本區50余名與“省級非物質文化遺產扶余老醋釀造工藝”項目相關的技師,學徒或從業者,以及有志于傳承“扶余老醋釀造工藝”的中青年學習者參加。
 
寧江區文化局王海英副局長
松原市食品藥品監督管理局江北分局彭萬啟局長
寧江區文化館張慶學書記
松原市食品藥品監督管理局食品監督科呂永奇
 
        本次培訓活動由寧江區調味品行業協會與松原市松江老醋釀造有限公司發起,區文化局、文化館、市食品藥品監督管理局等上級部門給予了大力支持。培訓班旨在提高“非物質文化遺產扶余老醋釀造工藝”傳承人群的當代實踐水平和傳承能力,促進“非物質文化遺產扶余老醋釀造工藝”融入現代生活。
 

        我區非物質文化遺產保護工作開展幾年來,部分傳統手工藝者的綜合文化修養、設計創新能力不高,特色品牌缺失,行業整體實力和市場競爭力不足等問題逐步顯現,此次培訓班將秉持“傳承、保護、發展”的原則,以“強基礎、拓眼界”為口號,通過大范圍組織研修和培訓,幫助非物質文化遺產傳承人群提高文化素養、審美能力、學習能力;通過提高傳統手工藝的設計、制作水平,促進傳統工藝走進現代生活,并促進增加就業,提高傳統工藝從業者收入;通過擴大傳承人群,振興傳統工藝,全面提高非遺保護傳承水平。  

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